+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Назовите документы подтверждающие качество и безопасность товаров

Назовите документы подтверждающие качество и безопасность товаров

Учебные пособия. Раздел: Экономика. Один из основных товаросопроводительных документов — накладная, пример которой приведен на с. Товарно-транспортная накладная составляется поставщиком и является приходным документом при поступлении товаров на розничное торговое предприятие. Транспортный раздел "Сведения о грузе" заполняется в ходе доставки товара и содержит следующие данные:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сертификат пожарной безопасности

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Обязательная сертификация: объекты и особенности процедуры

Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов. Пищевые продукты, продовольственное сырье, реализуемые в торговле, должны сопровождаться документом предприятия-изготовителя, подтверждающим качество и безопасность продукции для здоровья человека, со ссылкой на дату и номер разрешения гигиенического сертификата , выданного учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Документ ы предприятия-изготовителя на импортную продукцию, подтверждающий ее качество и безопасность для здоровья человека, должен содержать отметку учреждений государственного санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации о прохождении гигиенической оценки пищевого продукта в установленном порядке.

Реализация продуктов питания и продовольственного сырья без наличия указанных документов, подтверждающих их качество и безопасность, запрещается. В сопроводительных документах на особо скоропортящиеся пищевые продукты должны быть указаны дата и час выработки продукции, температура хранения, конечный срок реализации.

Качество пищевых продуктов, поступающих в предприятия продовольственной торговли, проверяется товароведами, кладовщиками, материально-ответственными лицами, заведующими или директорами предприятий. Приемку продуктов начинают с проверки сопроводительных документов, качества упаковки, соответствия пищевых продуктов сопроводительным документам и маркировке, обозначенной на таре упаковке.

Центры государственного санэпиднадзора проводят гигиеническую экспертизу пищевых продуктов только при наличии специальных санитарно-эпидемиологических показаний. Экспертиза нестандартных продуктов, а также недоброкачественных, испорченных продуктов, не требующая специальной медицинской компетентности, осуществляется товароведами или инспекцией по качеству.

Количество принимаемых скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов должно определяться объемом работающего холодильного оборудования для хранения данного вида продуктов , имеющегося на предприятии.

Тара и упаковка пищевых продуктов должны быть прочными, чистыми, сухими, без постороннего запаха и нарушения целостности. Запрещается прием, хранение и реализация скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов в предприятиях продовольственной торговли, не обеспеченных средствами охлаждения.

Хранение скоропортящихся, особо скоропортящихся пищевых продуктов в условиях охлаждения должно обеспечиваться не только в складских помещениях, но и в местах непосредственной их продажи. Каждая единица упаковки особо скоропортящихся пищевых продуктов должна сопровождаться сертификатом установленной формы на данный вид продукции с обязательным указанием температуры хранения и конечного срока реализации.

Сертификаты этикетки, ярлыки на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков реализации пищевых продуктов. Загрузку пищевых продуктов в складские помещения, охлаждаемые камеры, овоще- и фруктохранилища производят партиями, в целях более четкого соблюдения сроков их хранения и контроля качества.

Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативно-технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.

Особо скоропортящиеся продукты следует хранить при температурном режиме, отвечающем требованиям санитарных правил "Условия и сроки хранения особо скоропортящихся продуктов" СанПиН При хранении пищевых продуктов должны строго соблюдаться правила товарного соседства, нормы складирования.

Продукты, имеющие специфический запах сельди, специи и т. Запрещается складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу.

Запрещается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т. Мясо допускается к приемке только при наличии ветеринарного клейма и документа, свидетельствующего об осмотре и заключении ветнадзора форма 2.

Категорически запрещается принимать мясо с ветеринарным свидетельством, но без клейма, а также условно годное мясо. Охлажденное мясо туши и полутуши хранят в подвешенном состоянии на крючьях так, чтобы туши не соприкасались между собой, со стенами и полом помещения.

Мясные полуфабрикаты, субпродукты, птица мороженая и охлажденная должны храниться в таре поставщика. При укладке в штабеля для лучшей циркуляции воздуха между ящиками необходимо прокладывать деревянные рейки. Запрещается принимать в предприятиях продовольственной торговли непотрошенную птицу, за исключением дичи.

Запрещается прием яйца без наличия ветеринарного свидетельства форма 2 на каждую партию яиц о благополучии птицехозяйства по сальмонеллезу и другим зоонозным инфекциям, а также яйца водоплавающей птицы утиные, гусиные ; куриные яйца, бывшие в инкубаторе миражные , яйца с трещинами "бой" , с нарушением целости оболочки "тек" , загрязненные куриные яйца, а также меланж.

Запрещается реализация яиц совместно с другими нерасфасованными продуктами масло, творог, сыр, колбаса и др. Запрещается мытье яиц, заготавливаемых организациями потребительской кооперации, а также яиц, предназначенных для длительного хранения в холодильниках.

Запрещается прием и реализация молочных продуктов в загрязненной стеклотаре, с нарушенной упаковкой, без сертификатов. Запрещается прием, хранение и реализация сухих детских молочных смесей в предприятиях продовольственной торговли, не имеющих должных условий для их хранения.

Реализация детских молочных смесей должна строго осуществляться в сроки, установленные для каждого вида продукта. Запрещается прием и хранение на базах и складах рыбы охлажденной, рыбы горячего копчениЯ, кулинарных изделий и полуфабрикатов из рыбы; данная продукция должна непосредственно поступать в магазины для реализации.

Мороженая рыба хранится в ящиках, уложенных в штабеля с прокладкой реек между рядами ящиков в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

Хлеб и хлебобулочные изделия принимают и хранят в чистых, сухих, хорошо проветриваемых и отапливаемых помещениях. Не допускается хранение хлеба и хлебобулочных изделий навалом, вплотную со стенами помещений, в таре на полу без подтарников, а также на стеллажах, расположенных на расстоянии менее 35 см от пола в подсобных помещениях и менее 60 см - в торговых залах.

В случаях обнаружения в процессе хранения или продажи признаков заболевания хлеба и хлебобулочных изделий картофельной болезнью, необходимо немедленно изъять такие изделия из торгового зала и складских помещений и провести мероприятия в соответствии с "Инструкцией по предупреждению картофельной болезни хлеба", утв.

При приемке кремовых кондитерских изделий запрещается перекладывание пирожных с кремом из лотков поставщика в тару магазина, а также реализация их по методу самообслуживания. Категорически запрещается прием тортов, не упакованных поштучно в стандартные картонные коробки, а также пирожных, не упакованных в металлические лотки с крышками плотно прилегающими.

Перевозка или переноска тортов и пирожных на открытых листах или лотках категорически запрещается. Кремовые кондитерские изделия, не реализованные в установленные сроки, подлежат возврату на предприятия, изготовившие их, не позднее 24 часов с момента окончания срока реализации.

На переработку допускается возвращать из торговой сети изделия с механическими повреждениями или изменением внешнего вида и формы, с истекшим сроком хранения при отсутствии органолептических изменений и наличия посторонних включений.

Сроки реализации и температурные режимы хранения безалкогольных напитков должны соответствовать требованиям действующих стандартов и технических условий. Запрещается прием и реализация безалкогольных и слабоалкогольных напитков с истекшим сроком реализации, а также напитков в бутылках без этикетки кроме бутылок с соответствующими обозначениями на кроненпробках , с поврежденной укупоркой, осадками и другими дефектами.

Перед выдачей консервов в реализацию зав. Консервы, признанные непригодными в пищу, должны храниться в отдельном помещении, на особом учете, с точным указанием количества забракованных банок. Ответственность за сохранность отбракованных банок и их дальнейшее использование несет руководитель предприятия.

Вопрос о месте и способе уничтожения бомбажных банок решается руководителем предприятия по согласованию с санэпидслужбой.

Сыпучие продукты хранят в мешках штабелями на стеллажах, на расстоянии 50 см от стен, с разрывом между штабелями не менее 75 см. Соль поваренная пищевая хранится изолированно от других продуктов. Гарантийный срок хранения йодированной соли - 6 месяцев с момента выработки.

По истечении указанного срока соль реализуется как обычная пищевая. Свежие плоды и овощи хранятся в затаренном виде в специальных вентилируемых складских помещениях, без естественного освещения, с обеспечением должного температурно-влажностного режима.

Специализированные стационарные хранилища для хранения овощей и фруктов должны быть оборудованы принудительной вентиляцией и обеспечивать должную температуру и относительную влажность для каждого вида продукции в соответствии с требованиями действующей нормативно-технической документации.

Приемка, хранение грибов и грибной продукции и их реализация осуществляется в соответствии с действующими "Санитарными правилами по заготовке, переработке и продаже грибов". В целях профилактики иерсиниоза и псевдотуберкулеза в процессе хранения овощей на базах качество их должно периодически проверяется овощи - подвергаться переборке и очистке.

Закрыть Закон О нетрудоспособности и в связи с материнством N ФЗ закон о рекламе текст жилищный кодекс закон рф 59 фз доступ к информации 5 фз о ветеранах федеральный закон о банкротстве Федеральный закон О почтовой связи N ФЗ скачать градостроительный кодекс рф закон о государственной службе.

Бесплатная консультация. Навигация Федеральное законодательство Конституция Кодексы Законы. Содержание 1. Область применения 2.

Нормативные ссылки 3. Требования к предприятиям продовольственной торговли 3. Общие положения 3. Санитарные требования к территории 3. Санитарные требования к водоснабжению и канализации 3. Санитарные требования к вентиляции, отоплению и освещению 3.

Санитарные требования к планировке, устройству предприятий 3. Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде 3. Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов 3.

Санитарные требования к отпуску пищевых продуктов 3. Санитарные требования к мелкорозничной сети 3. Санитарный режим на предприятиях продовольственной торговли 3. Санитарные требования к транспортировке пищевых продуктов 3.

Санитарные требования к условиям труда работников предприятий продовольственной торговли 3. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами 3. Медицинские осмотры, профилактические обследования и гигиеническая подготовка 3.

Личная гигиена персонала 3. Действия Версия для печати. СанПиН 2. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от

Назовите документы подтверждающие качество и безопасность товаров

Евгений Сажин Качество и безопасность продукции Какой из выданных документов является подтверждающим качество и безопасность товаров Реестры документов, удостоверяющих соблюдение нормативов в отношении товара Качество и безопасность продукции Качество продукции должно соответствовать условиям соглашения, а при отсутствии таких условий — назначению товара. Кроме того, продукция должна отвечать законодательно установленным требованиям ст. То есть качественным считается тот товар, который соответствует назначению, требованиям соглашения и стандартов, а также потребностям покупателя постановление го ААС от В свою очередь, безопасность продукции — это ситуация, при которой нет риска для жизни, здоровья граждан и объектов животного и растительного мира или риска вреда имуществу, окружающей среде ст. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Качество продукции должно соответствовать условиям договора. Если в договоре отсутствуют подобные условия, то исполнитель должен передать покупателю продукт, который соответствует предъявляемым требованиям к аналогичным товарам.

В настоящее время на страницах многих средств массовой информации, в интернете, по телевидению идет оживленная дискуссия о качестве и безопасности пищевых продуктов. Немаловажным фактором сохранения, поддержания и улучшения здоровья наших граждан являются качественные и безопасные пищевые продукты. Мы уже обсуждали вопросы: как выбрать качественные продукты, на что обратить особое внимание, какая информация должна быть указана в маркировке пищевого продукта и некоторые другие аспекты правильного выбора пищевых продуктов. Сегодня поговорим о нормативных документах, которые защищают наши интересы как потребителей пищевых продуктов.

Работа 2. Стандартизация и техническое регулирование

Практикум составлен по основным темам МДК При выполнении студентами работы преподаватель осуществляет контроль над процессом и консультирует студентов по неясным вопросам. Контрольно-кассовая техника, включенная в Государственный реестр, применяется на территории Российской Федерации в обязательном порядке всеми организациями и индивидуальными предпринимателями при осуществлении ими наличных денежных расчетов и или расчетов с использованием платежных карт в случаях продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг. Организации и индивидуальные предприниматели в соответствии с порядком, определяемым Правительством Российской Федерации, могут осуществлять наличные денежные расчеты и или расчеты с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники в случае оказания услуг населению при условии выдачи ими соответствующих бланков строгой отчетности. Организации и индивидуальные предприниматели в силу специфики своей деятельности либо особенностей своего местонахождения могут производить наличные денежные расчеты и или расчеты с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники при осуществлении следующих видов деятельности: продажи газет и журналов, а также сопутствующих товаров в газетно-журнальных киосках при условии, если доля продажи газет и журналов в их товарообороте составляет не менее 50 процентов и ассортимент сопутствующих товаров утвержден органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации. При осуществлении наличных денежных расчетов и или расчетов с использованием платежных карт на территории Российской Федерации применяются модели контрольно-кассовой техники, включенные в Государственный реестр. Порядок ведения Государственного реестра, требования к его структуре и составу сведений, а также федеральный орган исполнительной власти, уполномоченный осуществлять ведение Государственного реестра, определяются Правительством Российской Федерации. Центральный банк Российской Федерации направляет в федеральный орган исполнительной власти, уполномоченный осуществлять ведение Государственного реестра, сведения о контрольно-кассовой технике, разрешенной к применению кредитными организациями, а также об используемых в ней программных продуктах.

Наличие документов подтверждающих качество

Вопросы к Юристу Документы подтверждающие качество и безопасность товаров Качество продукции должно соответствовать условиям соглашения, а при отсутствии таких условий — назначению товара. Кроме того, продукция должна отвечать законодательно установленным требованиям ст. То есть качественным считается тот товар, который соответствует назначению, требованиям соглашения и стандартов, а также потребностям покупателя постановление го ААС от В свою очередь, безопасность продукции — это ситуация, при которой нет риска для жизни, здоровья граждан и объектов животного и растительного мира или риска вреда имуществу, окружающей среде ст.

По приходной накладной проводится количественная приемка товара.

Согласно действующему законодательству поставщик обязан передавать заказчику товары надлежащего качества. Это требование, как правило, прописывается и в заключаемом договоре. Для отдельных видов продукции обязательным является также предоставление документа, подтверждающего ее качество.

Качество продукции подтверждается сертификатами

Какими документами должно подтверждаться качество товара по различным направлениям медикаменты, продукты, бензин и т. Обязательно ли требовать эти документы от поставщика? Какова ответственность за отсутствие таких документов?

Порядок проведения сертификации установлен уполномоченным федеральным органом исполнительной власти в соответствии законом о сертификации. В данном разделе можно ознакомиться с некоторыми материалами сложившейся практики в области сертификации. Сертификацией называется специальная процедура подтверждения соответствия товаров, которая проводится независимой организацией. Если продукция успешно проходит проверку то изготовитель или продавец получает сертификат - документ, удостоверяющий, соответствие установленным стандартам качества и безопасности. Сегодня существуют следующие виды сертификации: добровольная и обязательная.

Формы документов подтверждающих безопасность продукции

Товары работы, услуги должны быть безопасны для жизни, здоровья, окружающей среды, а также не должны причинять вред вашему имуществу. Их качество должно соответствовать договору. При отсутствии в договоре таких условий товар работа, услуга должен соответствовать обычно предъявляемым к нему требованиям и быть пригодным для целей обычного его использования. Если вы сообщили продавцу исполнителю о конкретных целях приобретения товара работы, услуги , он должен передать вам товар работу, услугу , пригодный для этого п. Обязательные требования к товару работе, услуге по качеству и безопасности могут устанавливаться законодательно и часто содержатся в технических регламентах на соответствующие группы товаров работ, услуг. Соответствие товаров работ, услуг указанным требованиям должно быть обязательно подтверждено п.

Управление качеством и жизненный цикл продукции .. 17 .. на безопасность товаров и услуг;. – на информацию; . Назовите обязательные к применению нормативные докумен- ты на территории .. ванных лиц документы, подтверждающие проведение мер, по про-.

Всего на сайте: тыс. Госстандарт России в г. Это сделало возможным осуществлять предреализационный контроль всех серий препаратов по производственным протоколам, в которых указываются все стадии производственного процесса, серии, изъятые для контроля, результаты анализа и т. Данный контроль позволяет осуществлять профилактику возможных нарушений и стимулировать производство продукции высокого качества.

Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания

Качество продукции должно соответствовать условиям договора. Если в договоре отсутствуют подобные условия, то исполнитель должен передать покупателю продукт, который соответствует предъявляемым требованиям к аналогичным товарам. Основные требования к товару содержат технические регламенты на определенные группы товаров.

С эмалью курения результативности разъяснения на тригонометрических каютах размышляет записывать антибиотику скандал клиентов. О порядке подтверждения наличия документов о качестве и безопасности товаров при их продаже. В качестве видов документов подтверждения соответствия продукции принято считать: обязательный и добровольный Документы подтверждения соответствия продукции могут иметь различные виды, форматы, оформление. Разберемся, какие документы, подтверждающие качество продукции, можно получить в РФ.

Новый закон вводится в действие с Настоящий Закон определяет правовые, экономические и социальные основы защиты прав потребителей, а также меры по обеспечению потребителей безопасными и качественными товарами работами, услугами.

Профиль Написать сообщение. Ссылка на ТР. Возможно в дальнейшем получится выработать какой-то план действий по сертификации, если она всё-таки будет введена в каком-либо виде. Так же в ветке будет полезно делиться любыми новостями на эту тему.

Качество продукции должно соответствовать условиям договора. Если в договоре отсутствуют подобные условия, то исполнитель должен передать покупателю продукт, который соответствует предъявляемым требованиям к аналогичным товарам. Основные требования к товару содержат технические регламенты на определенные группы товаров. Также применяются и другие документы, подтверждающие качество товара:. Когда таких документов нет, приемка осуществляется на основе акта о приемке товаров, который, к тому же, позволяет зафиксировать реальное состояние получаемых товаров, особенно в случае их повреждения или несоответствующего количества.

Согласно действующему законодательству поставщик обязан передавать заказчику товары надлежащего качества. Это требование, как правило, прописывается и в заключаемом договоре. Для отдельных видов продукции обязательным является также предоставление документа, подтверждающего ее качество. Перечень таких товаров утверждается правительством России.

Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Виссарион

    Получается 20 Пошлина и 10 НДС, и ещё какие-нибудь 2 впаривают нам, за превышение лимита.

  2. Тарас

    Если у вас будет желание и возможность, ответьте в одном из своих видео на такой вопрос. он сейчас довольно таки актуальный в свете проверок по труду.о графиках работы в розничной сети.у нас в рознице работают в основном женщины и не всегда придерживаются того графика который нам с недавних пор нужно заполнять наперед и держать на рабочем месте.если будет проверка и в графике человек стоит в этот день выходным, а он на рабочем месте или на оборот .что за это грозит, штраф (в каком размере)?

  3. conmasi

    Что это за такой приказ МВД где указано, что в помещении отдела полиции снимать можно? Цитату или ссылку в студию. Ато от полиции только и слышу, что режимный объект, снимать нельзя или по 19.3 оформим.

  4. jecnimare

    Про личный обыск , не совсем понятно

© 2018 videoderapkdownload.com